Etiket: Vazgeçilmez

Hangel’in hazırlanışı, adeta bir sanatı andırıyor. Öncelikle, hamurun yoğrulması gerekiyor. Un, su ve tuzdan oluşan bu basit malzemeler, ustaların ellerinde şekil alıyor. Hamur açıldıktan sonra,…